
Lorsqu'on hésite entre un resto italien et des sushis, l'histoire se termine toujours de la même manière : "sushis pour tout le monde !" Pourquoi ? Parce qu'on a peur de retrouver l'éternelle pizza (ultra basique) qu'on va payer au prix fort, même pas faite par un vrai pizzaiolo, qu'elle va dégouliner d'huile et de fromage en masse... Quoi ? Vous culpabilisez déjà ??
A Strasbourg, j'ai trouvé l'endroit où convergent toutes les saveurs de l'Italie : huile d'olive, jambon de parme, risotto, pâtes et ... pizzas bien sûr ! Et toutes les conditions sont réunies pour passer un agréable repas : accueil impecc', chef au top, déco un peu classique mais au moins ça tranche avec l'excellence de ce qui se trouve dans son assiette. Bon, c'est un fait, qui dit cuisine italienne, dit huile d'olive, MAiS (j'insiste!), le cuisinier sait ce qu'il fait ! Et en lisant la carte, si vous n'êtes toujours pas convaincu par l'une des 20 pizzas au choix, le chef vous propose son assiette spéciale Tris di Pasta : trois sortes de pâtes accompagnées de sauces différentes ou encore un risotto aux fruits de mer pour les amateurs.
Girasole, ça veut dire tournesol en italien, et à défaut d'avoir toujours du soleil en Alsace, nous on se tourne vers un bon resto ! Na.
12 quai Saint Nicolas
67000 Strasbourg
03.88.37.16.76
www.ilgirasole.fr

